Eglade de moules & variantes
"L'Eglade de Moules"
Une recette typiquement oléronnaise illustrée avec quelques photos. clic clic > eglade de moules
Nb : Les amoureux de l'Eglade se sont essayés à des variantes de cette recette sur le continent, notamment "l'Eglade de fiat panda" (nous vous le déconseillons car c'est spectaculaire mais immangeable!)
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